Родиной Паоло является остров Сардиния (Италия). В 1984 г. он переселяется в Германию. Иайдо и кендо – два японских боевых искусства, которыми он интенсивно занимается перед тем, как перейти на айкидо.

Тренировки по айкидо он начинает в 1990 г. в Штеглицком спортивном клубе Зюдвест. Первыми его учителями становятся Петер Наврот и Биргит Лауенштейн. С того времени он начинает посещать и тренировочные курсы, которые мастер Шимизу регулярно проводит в Германии.